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“123台灯”把重庆小面传到了全国

发布日期:2017-12-04 浏览量:1032次

重庆晨报讯

记者 王珊 在重庆,很多人的一天,是从一碗小面开始的,对于面痴“123台灯”李杰平来说,他的生活每天如此。去年,随着《嘿,小面》、《舌尖上的中国2》热播,重庆小面火了,有重庆面痴之称的“123台灯” 李杰平,也跟着红了。

一碗重庆小面,改变了李杰平现在的生活,因为小面情结,他将重庆小面传播到了全国:天南海北的面友慕名到重庆,就为跟着他吃碗正宗的重庆小面,一年接待上千人,吃出了不同的故事和经历,甚至吃成了一种与重庆小面密不可分的生活和自豪感。在《嘿,小面》中,李杰平领着CCTV的摄制组,满重庆找面馆、尝小面,硬是把重庆小面,吃出了大餐的调调。


跟着李杰平,重庆本土面友们,也开始聊起小面文化,他当群主的4个QQ群,最火的一个叫“重庆小面123台灯”,里面聚了1754位重庆小面粉丝,除了重庆人,还有北京、上海、西安、哈尔滨等城市的人,他们慕名而来,在李杰平的带领下了解重庆小面文化,学习拜师后,将重庆小面馆开到了全国各地。

如今,哈尔滨是除了重庆之外,“重庆小面”遍布最多的城市,其次就是沈阳。仅今年,哈尔滨就开了300多家重庆小面馆,喜欢吃重庆小面的人主要集中在70后到90后这个年龄段,面馆老板、哈尔滨人张岩说,他们很多人,是在李杰平的带领下满重庆走街串巷吃小面,知晓了重庆小面味道背后的故事和文化。(来源:重庆晨报)


“123台灯”在重庆面友圈名头很响,过去,揣一张公交卡,一个人走街串巷,去找味道巴适、但藏得深的小面馆,这是他的一个爱好;现在,找他一起吃面的人多了,还有不少打着飞的来重庆吃面的外地人,李杰平干脆买辆国产小越野,免费拉着各路面友,四处找好吃的小面馆,这,成了他的一种生活。


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