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五年后,再跟123台灯看《小面寻源》

发布日期:2018-06-12 浏览量:3901次


       继几年前《嘿!小面》登陆央视后,我市又一小面纪录片《小面寻源》将亮相央视。昨日,《小面寻源》导演曾磊团队接受上游新闻记者独家采访。他透露,《小面寻源》纪录片,制作时间历时两年多,将于6月13日、14日的21点53分,在央视十套《探索发现》栏目与观众见面。

      《小面寻源》由《嘿!小面》团队原班人马拍摄。如果说《嘿!小面》反映了重庆大众特色美食,那么《小面寻源》则可以算是它的升级版,更多地赋予了重庆小面人文故事、技艺传承及精耕细作的匠人精神灵魂。

       家庭和人文是小面的灵魂

      《小面寻源》执行编导何文健称,他们经过市场调查发现,很多重庆小面都发源于家庭,重庆小面不仅仅是重庆知名的市井美食,它也有很精致、讲究的一面,而这才是重庆小面的灵魂。

       因此,在《小面寻源》里,除了小面,还有很重要的角色——人文和家庭。

       央视纪录片《嘿!小面》让“123台灯”一夜爆红。出了名的李杰平,开始不停地接待全国各地来渝学做小面的人,推广重庆小面。他说,30年来他每天吃一碗面,几乎吃遍重庆大街小巷所有小面。5年后,当《小面寻源》再次出现在央视时,“123台灯”依然是串联的灵魂人物。所不同的是,现在的“123台灯”已经不再是简单的网红、面痴,而是变身为重庆小面的从业者之一。

 


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