欢迎访问123台灯的面,将重庆小面推向世界的人

收藏本站联系合作

重庆市台灯刻味餐饮管理有限公司

400-023-1360

24小时服务热线:18580258871

首届重庆小面专项技能大赛暨重庆市餐饮行业协会小面专业委员会成立大会圆满落幕

发布日期:2016-09-22 浏览量:1500次


                                                                           
                                                         首届重庆小面专项技能大赛暨重庆市餐饮行业协会小面专业委员会成立大会圆满落幕
                                                                                                                           
      小小面,大市场,为顺应广大小面经营者的诉求,做实、做强重庆小面,9月20日重庆市餐饮行业协会小面专业委员会(以下简称“重庆小面专委会”)在国宾酒店举行隆重的成立大会。出席大会的领导有:重庆市商业委员会副主任刘天高,餐饮住宿业处处长许瑶,重庆市餐饮行业协会会长刘英,常务副会长兼秘书长张正雄、副秘书长肖春兰,重庆小面专委会会长邓小勇、重庆小面美食专家李杰平以及全市250家小面经营业主和新闻媒体参加了成立大会。
 
    同期举办了由市商业委员会、市人力资源和社会保障局主办,市餐饮行业协会承办,重庆无风健康咨询公司协会的首届重庆小面专项技能大赛,来自全市61家小面经营企业72位选手参加大赛。
    愚小面邓勇是第一届小面专业委员会的会长,他讲到:作为会长深感责任重大,他会带领会员单位本着“行业规范、交流提高、合作共赢、创新发展的宗旨,为会员们提供一个交流发展的平台,为政府搭建一个联系企业的桥梁,维护好行业利益、会员利益和消费者利益。
 
    会上,重庆市餐饮行业协会会长刘英讲到,小面是最具重庆风味特色的民间小吃,也是重庆美食又一张洒向全国的靓丽名片。近几年,媒体对重庆小面的造势宣传,以及各地的推波助澜,使重庆小面“忽如一夜春风来”,名声迅速席卷神州。树立重庆小面整体形象,提升小面企业经营者素质,挖掘小面文化内涵,规范重庆小面标准化建设,就需要成立属于自己的行业组织,在行业组织的指导下,携手并进,共同发展。同时,希望新当选的领导班子能在邓会长的带领下,团结旗下所有会员以及今后发展的更多会员,脚踏实地,开拓创新,整合优质资源,走出重庆开辟全国市场,为重庆小面这块金字招牌走出去做出自己的贡献。
    市商委副主任刘天高在会上给重庆小面提出了三点期望,一是重庆小面企业经营者要熟悉相关法律法规,诚信守法经营;二是加强行业自律,团结广大会员,树立良好的品牌形象;三是在餐饮行业协会的领导下,培育一批管理先进、经营效益好的品牌小面企业走出去发展。
    最后,对主任单位、常务副主任单位、副主任单位、会员单位颁发了奖牌,聘请重庆市餐饮行业协会副秘书长肖春兰兼任小面专委会秘书长,小面达人李杰平为小面专委会高级顾问,由小面专委会主任邓小勇颁发证书。
   
    重庆小面专业委员会成立大会圆满结束后,首届重庆小面专项技能大赛在国宾酒店三楼举行。重庆市商业委员会副主任刘天高,餐饮住宿业处处长许瑶,重庆市人力资源和社会保障局职业能力建设处副处长周源,重庆市职业技能鉴定指导中心主任骞晓林,重庆市餐饮行业协会会长刘英等领导参加了启动仪式。
 
                                           赛场花絮
                                                  大赛裁判长张正雄作现场指导讲解
 
 
                                                                     技艺比拼
 
                                                           部分参展作品展示
 
                                                              裁判打分
 
                                                                  大赛现场
 






                                                                                                                                                               来源:重庆餐饮行业协会

推荐:重庆特色小面加盟菜品欣赏

分享一下:

用微信转发:

扫一扫二维码,分享该页面! 下载二维码